糟猪蹄


所属分类： 私房菜  

糟猪蹄的用料

主料

猪蹄 二只

辅料

糟卤 一瓶

配料

姜 适量 姜 适量

糟猪蹄的做法

#糟猪蹄的做法图解2

步骤1

猪蹄宰块。洗净，锅内放水将猪蹄浸没，烧开后倒出用冷水洗净血水后再煮。水要高出猪蹄一公分左右。放入姜块。
#糟猪蹄的做法图解3

步骤2

约2小时煮熟后将猪蹄捞出，放入容器内，待猪蹄冷却后倒入一瓶糟卤，将猪蹄浸没为止。
#糟猪蹄的做法图解4

步骤3

使用的糟卤
#糟猪蹄的做法图解5

步骤4

放入冰箱四小时左右
#糟猪蹄的做法图解6

步骤5

再将糟卤倒出，浸的时间不能太长，否则太咸，糟卤放在冰箱冷藏还可用。

糟猪蹄的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

糟猪蹄的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 6   糟猪蹄的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜