蛋黄椰丝球

“蛋黄椰丝球，有着浓浓的奶香味，细细品尝回味无穷。当作下午茶是不错的选择~”
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蛋黄椰丝球的用料

主料

黄油 25克 黄油 25克
低筋面粉 18克 低筋面粉 18克
奶粉 8克

辅料

细砂糖 25克 细砂糖 25克

蛋黄椰丝球的做法

#蛋黄椰丝球的做法图解2

步骤1

准备食材
#蛋黄椰丝球的做法图解3

步骤2

黄油软化，加入细砂糖，打发至黄油体积膨大
#蛋黄椰丝球的做法图解4

步骤3

加入蛋黄搅拌均匀
#蛋黄椰丝球的做法图解5

步骤4

倒入牛奶搅拌均匀
#蛋黄椰丝球的做法图解6

步骤5

倒入椰丝，低筋面粉和奶粉
#蛋黄椰丝球的做法图解7

步骤6

轻轻揉成团
#蛋黄椰丝球的做法图解8

步骤7

搓成小球
#蛋黄椰丝球的做法图解9

步骤8

把小球在椰丝里滚一圈，让小球均匀的沾上椰丝
#蛋黄椰丝球的做法图解10

步骤9

全部搓好放入烤盘，烤箱提前预热，160烤20分钟，表面微微泛黄即可
#蛋黄椰丝球的做法图解11

步骤10

味道极好哦

蛋黄椰丝球的烹饪技巧


1.小球的重量是12克到15克都可以2.烤箱温度仅供参考 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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