糖山楂

“这季节青山楂有卖了。”
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糖山楂的用料

主料

青山楂 1000克

糖山楂的做法

#糖山楂的做法图解2

步骤1

山楂果切片，边切边放入淡盐水中浸泡。然后开水焯一下去除涩味。
#糖山楂的做法图解3

步骤2

入锅，加水刚好浸过山楂果，入糖。
#糖山楂的做法图解4

步骤3

中火烧开，然后转最小火慢慢煮两个小时左右，煮到糖水粘稠，比蜜糖粘度稍微稀一点就可以了。
#糖山楂的做法图解5

步骤4

美味可的糖山楂果就做好了。

糖山楂的烹饪技巧


锅子最好用陶瓷的或者不锈钢的，另外煮的过程中翻一下，预防粘锅底。 -使用的厨具：砂锅、瓦煲

上传我做的这道菜

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/ 5   糖山楂的做法步骤

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