萝卜丝汆丸子


所属分类： 汤类   汤羹  

萝卜丝汆丸子的用料

主料

卞萝卜 适量

辅料

肉馅 适量 肉馅 适量
辣椒 适量 辣椒 适量

配料

生抽 适量 生抽 适量
醋 适量 醋 适量
生分 适量

萝卜丝汆丸子的做法

#萝卜丝汆丸子的做法图解2

步骤1

卞萝卜半个
#萝卜丝汆丸子的做法图解3

步骤2

洗净后擦丝
#萝卜丝汆丸子的做法图解4

步骤3

香菜少许洗净待用
#萝卜丝汆丸子的做法图解5

步骤4

干辣椒大葱切丝
#萝卜丝汆丸子的做法图解6

步骤5

肉馅中再加少许生粉
#萝卜丝汆丸子的做法图解7

步骤6

调匀待用，这是挑好的肉馅，详情见菜谱中饺子的做法
#萝卜丝汆丸子的做法图解8

步骤7

萝卜丝焯水，倒入开水中
#萝卜丝汆丸子的做法图解9

步骤8

过一下马上捞出
#萝卜丝汆丸子的做法图解10

步骤9

过水后待用
#萝卜丝汆丸子的做法图解11

步骤10

锅中再次加水
#萝卜丝汆丸子的做法图解12

步骤11

准备汆丸子
#萝卜丝汆丸子的做法图解13

步骤12

水开后把丸子一个个放进锅里
#萝卜丝汆丸子的做法图解14

步骤13

用筷子就行
#萝卜丝汆丸子的做法图解15

步骤14

做成圆子团就好
#萝卜丝汆丸子的做法图解16

步骤15

做完之后用筷子抄底动动以免粘连
#萝卜丝汆丸子的做法图解17

步骤16

全部飘起后捞出待用
#萝卜丝汆丸子的做法图解18

步骤17

锅中加油，加辣椒丝和葱丝煸香后
#萝卜丝汆丸子的做法图解19

步骤18

加入备好的萝卜丝
#萝卜丝汆丸子的做法图解20

步骤19

加少许生抽
#萝卜丝汆丸子的做法图解21

步骤20

加水
#萝卜丝汆丸子的做法图解22

步骤21

水开后加入丸子
#萝卜丝汆丸子的做法图解23

步骤22

煮五到十分钟后关火加上香菜末，在点点麻油就大功告成了
#萝卜丝汆丸子的做法图解24

步骤23

爱吃酸的加点醋更棒更有味道，喝起来暖洋洋的，还等什么快吃吧

萝卜丝汆丸子的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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