胡萝卜小餐包


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胡萝卜小餐包的用料

主料

高粉 250克 高粉 250克
白芝麻 20克

辅料

胡萝卜汁 100克 胡萝卜汁 100克

配料

白糖 25克 白糖 25克
酵母 2.5克 酵母 2.5克

胡萝卜小餐包的做法

#胡萝卜小餐包的做法图解2

步骤1

食材用面包机混合均匀（20分）加黄油（20分）出膜。冰箱冷藏初次发酵9小时以上。发酵后2.5倍的图
#胡萝卜小餐包的做法图解3

步骤2

排气。
#胡萝卜小餐包的做法图解4

步骤3

分割、称重。
#胡萝卜小餐包的做法图解5

步骤4

烤盘铺放油纸，滚圆成形，放入盘中。
#胡萝卜小餐包的做法图解6

步骤5

盖上保鲜膜放入烤箱发酵，二次发酵（38度）后的图。
#胡萝卜小餐包的做法图解7

步骤6

度预热烤箱。刷蛋液，入烤箱调170度、中层、20分钟。
#胡萝卜小餐包的做法图解8

步骤7

OK，取出放凉。
#胡萝卜小餐包的做法图解9

步骤8

看一看，内部组织多柔软、还透出淡淡胡萝卜色，夹点果酱很好吃哦。

胡萝卜小餐包的烹饪技巧


方子来自飞雪无霜。 -使用的厨具：面包机、食物调理机、电烤箱

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/ 9   胡萝卜小餐包的做法步骤

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