《土家酱香饼》------好吃的山寨版

“自己做的酱香饼，好吃 卫生 回味无穷”
所属分类： 主食   家常菜   老人   早餐   工作餐  

《土家酱香饼》------好吃的山寨版的用料

主料

面粉 适量

辅料

郫县豆瓣酱 适量 郫县豆瓣酱 适量
蒜蓉辣酱 适量 蒜蓉辣酱 适量
葱 适量 葱 适量
八角 适量 八角 适量
白糖 适量 白糖 适量
孜然粉 适量 孜然粉 适量

《土家酱香饼》------好吃的山寨版的做法

#《土家酱香饼》------好吃的山寨版的做法图解2

步骤1

温水和面，醒放20分钟
#《土家酱香饼》------好吃的山寨版的做法图解3

步骤2

制作酱料，四种酱等量
#《土家酱香饼》------好吃的山寨版的做法图解4

步骤3

葱姜八角下锅诈糊后捞出不要
#《土家酱香饼》------好吃的山寨版的做法图解5

步骤4

放郫县豆瓣酱炒出红油
#《土家酱香饼》------好吃的山寨版的做法图解6

步骤5

放进蒜蓉辣酱和黄豆酱炒香
#《土家酱香饼》------好吃的山寨版的做法图解7

步骤6

放番茄酱翻炒均匀，加一碗水
#《土家酱香饼》------好吃的山寨版的做法图解8

步骤7

待汁液粘稠时，加一勺白糖
#《土家酱香饼》------好吃的山寨版的做法图解9

步骤8

快好时加一勺孜然粉和芝麻粉
#《土家酱香饼》------好吃的山寨版的做法图解10

步骤9

芝麻粉（熟芝麻用擀面杖压碎），炒均后盛出备用
#《土家酱香饼》------好吃的山寨版的做法图解11

步骤10

取一块面团，擀成饼坯，撒上花椒粉和油，涂抹均匀，沾满整张面皮
#《土家酱香饼》------好吃的山寨版的做法图解12

步骤11

用刀把面皮切成井字
#《土家酱香饼》------好吃的山寨版的做法图解13

步骤12

如图折叠起来
#《土家酱香饼》------好吃的山寨版的做法图解14

步骤13

包好
#《土家酱香饼》------好吃的山寨版的做法图解15

步骤14

擀成比锅稍大的饼皮，放入预热的油锅内
#《土家酱香饼》------好吃的山寨版的做法图解16

步骤15

饼基本熟时，刷上酱料
#《土家酱香饼》------好吃的山寨版的做法图解17

步骤16

先撒上熟芝麻再撒葱花，即可

《土家酱香饼》------好吃的山寨版的烹饪技巧


@  酱料不宜太稠，不好往饼上刷（熬得时候观察看）@  糖的份量，喜欢甜的朋友可以再加@  芝麻粉是我自己炒熟的芝麻用擀面杖碾碎的，一大勺 -使用的厨具：电饼铛、炒锅

上传我做的这道菜

《土家酱香饼》------好吃的山寨版的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 17   《土家酱香饼》------好吃的山寨版的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜