葱油烙饼（发面版）

“之前做过一个死面的 哈哈  味道都不一样 看大家喜欢了 。步骤只是多了一个发酵的过程而已。根据口味选择”
所属分类： 主食   家常菜   早餐   饼  

葱油烙饼（发面版）的用料

主料

雪花粉 适量 雪花粉 适量

辅料

香油 适量 香油 适量
盐 适量 盐 适量

葱油烙饼（发面版）的做法

#葱油烙饼（发面版）的做法图解2

步骤1

安琪酵母+少许盐加入温水融化开，面中间弄个洞。倒入进去顺时针旋转 ，开始和面直到3光 之后放着等它自己发酵 估计20-30分钟时间。
#葱油烙饼（发面版）的做法图解3

步骤2

发酵好后，开始擀面成为面饼，厚薄自己决定
#葱油烙饼（发面版）的做法图解4

步骤3

面饼上面放上香油+盐+白胡椒
#葱油烙饼（发面版）的做法图解5

步骤4

中间切一刀顺时间重叠后封口。轻轻按压 擀薄后待用
#葱油烙饼（发面版）的做法图解6

步骤5

坐锅放入一点油 油热放饼 双面都煎黄了 即可出锅。脆脆的壳很好吃。吼吼~上次做的是死面的 这次做的是发面的 各有千秋 味道不一样。大家可以试试

葱油烙饼（发面版）的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

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