韩式辣白菜汤

韩式辣白菜汤的用料

主料

辣白菜适量	辣白菜适量
老豆腐适量

辅料

海带结适量

配料

蒜末适量

步骤1

、辣白菜切段，五花肉切片，大白菜的菜梆子切成丝，菜叶撕成片，老豆腐切成厚片，可以用海带结，因为我家有蟹肉棒，就地取材了。

步骤2

、锅里入油，7成热放入蒜末、姜片爆香，倒入五花肉煸炒至变色

步骤3

、再倒入辣白菜和菜梆子略煸，加水（水的量根据需要而定），煮开再放入菜叶子，煮开，这时尝一下咸淡，调一下味

步骤4

、倒入豆腐，煮开后调小火炖一下（具体时间要自己掌握），炖好后放入蟹肉棒煮开，调味，放入香菜，即可起锅。

使用的厨具：砂锅、炒锅

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/ 5 韩式辣白菜汤的做法步骤

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