猪肉洋葱炒平菇

“今天带着儿子去超市逛逛，主要是想买点水果吃。走到买菜的地方，儿子看见卖蘑菇的了说想吃蘑菇，于是就去买了。我选了一把金针菇，儿子说啥也不要，就不吃这个，指着平菇说要那个，晕，怎么商量就是要吃平菇，那好吧，就买平菇吧。”
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猪肉洋葱炒平菇的用料

主料

猪肉 100克 猪肉 100克

辅料

油 适量 油 适量
酱油 适量 酱油 适量
鸡精 适量 鸡精 适量
姜 适量 姜 适量
白糖 适量

猪肉洋葱炒平菇的做法

#猪肉洋葱炒平菇的做法图解2

步骤1

平菇洗净撕成小朵
#猪肉洋葱炒平菇的做法图解3

步骤2

锅中烧水，焯平菇
#猪肉洋葱炒平菇的做法图解4

步骤3

平菇焯好后捞出备用
#猪肉洋葱炒平菇的做法图解5

步骤4

猪肉切片，洋葱切丝，姜切片，蒜切末
#猪肉洋葱炒平菇的做法图解6

步骤5

热油锅，放入肉片翻炒
#猪肉洋葱炒平菇的做法图解7

步骤6

放入姜片、洋葱丝翻炒
#猪肉洋葱炒平菇的做法图解8

步骤7

放入适量花椒粉炒匀
#猪肉洋葱炒平菇的做法图解9

步骤8

放入酱油炒匀
#猪肉洋葱炒平菇的做法图解10

步骤9

再放入一小勺白糖炒匀
#猪肉洋葱炒平菇的做法图解11

步骤10

放入平菇翻炒
#猪肉洋葱炒平菇的做法图解12

步骤11

再放入适量盐继续翻炒
#猪肉洋葱炒平菇的做法图解13

步骤12

放入适量蒜末炒香
#猪肉洋葱炒平菇的做法图解14

步骤13

调入鸡精即可出锅

猪肉洋葱炒平菇的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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