韭菜炒蛋


所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

韭菜炒蛋的用料

主料

韭菜 适量 韭菜 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
鸡精 适量 鸡精 适量
蒜片 适量

韭菜炒蛋的做法

#韭菜炒蛋的做法图解2

步骤1

韭菜洗净切段待用 鸡蛋搅匀待用
#韭菜炒蛋的做法图解3

步骤2

热锅上油 爆香姜蒜片 放入鸡蛋烙成蛋饼后 装盘待用
#韭菜炒蛋的做法图解4

步骤3

加入一点油放入韭菜炒到7成熟的时候。如果锅中韭菜的水多了 倒出一点。别太湿。之后加入蛋饼进去一起翻炒。鸡蛋可以弄碎些。加入盐和鸡精即可装盘
#韭菜炒蛋的做法图解5

步骤4

加入一点油放入韭菜炒到7成熟的时候。如果锅中韭菜的水多了 倒出一点。别太湿。
#韭菜炒蛋的做法图解6

步骤5

之后加入蛋饼进去一起翻炒。鸡蛋可以弄碎些。加入盐或者生抽 和鸡精即可装盘

韭菜炒蛋的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 6   韭菜炒蛋的做法步骤

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