家常小菜——葱油包白菜


所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

家常小菜——葱油包白菜的用料

主料

包白菜 适量

辅料

香醋 适量 香醋 适量
辣椒 适量 辣椒 适量
白糖 适量 白糖 适量
香油 适量 香油 适量

家常小菜——葱油包白菜的做法

#家常小菜——葱油包白菜的做法图解2

步骤1

包白菜放水里择洗干净，然后用手撕成小块。
#家常小菜——葱油包白菜的做法图解3

步骤2

葱洗净切碎，辣椒切小段备用。
#家常小菜——葱油包白菜的做法图解4

步骤3

把葱末放入小碗里，再放入辣椒段，炒锅上火，倒入食用油烧至七成热，然后淋在辣椒葱末碗里制成辣椒葱油。
#家常小菜——葱油包白菜的做法图解5

步骤4

葱油碗里放入香醋、酱油、白糖、香油、盐、味精调成味汁碗备用。
#家常小菜——葱油包白菜的做法图解6

步骤5

烧开一锅水，放入洗净撕好的包白菜焯水一分钟后捞出控干水分，放入大碗里。
#家常小菜——葱油包白菜的做法图解7

步骤6

把调好的味汁淋在包白菜上拌匀即可食用。

家常小菜——葱油包白菜的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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