双菇里脊小炒


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双菇里脊小炒的用料

主料

里脊肉 适量 里脊肉 适量
蘑菇 适量 蘑菇 适量
青椒 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
白胡椒粉 适量 白胡椒粉 适量
淀粉 适量

双菇里脊小炒的做法

#双菇里脊小炒的做法图解2

步骤1

里脊肉洗净，切丝，加入盐、糖、白胡椒粉、生抽、淀粉腌制十分钟。
#双菇里脊小炒的做法图解3

步骤2

杏鲍菇、蘑菇洗净，切片，木耳洗净撕成小块。
#双菇里脊小炒的做法图解4

步骤3

炒锅中加入适量橄榄油，待油温升高后，倒入腌制好的里脊肉煸炒至变色。
#双菇里脊小炒的做法图解5

步骤4

在锅中倒入少许热水，煮沸，这样肉的口感会更好
#双菇里脊小炒的做法图解6

步骤5

接着，加入杏鲍菇、蘑菇和木耳翻炒。
#双菇里脊小炒的做法图解7

步骤6

最后，加少许盐和糖，再淋入少许香油即可出锅。

双菇里脊小炒的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 7   双菇里脊小炒的做法步骤

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