燕麦发面饼

“做饭最大的乐趣之一，就是不按照菜谱也能做出美味,融进一点点自己的演绎，或是发挥，或是因为现有材料的限制，或是根据自己或家人的口味与喜好·····   中秋、国庆这长达半月之久的假期，给了我们很多制作美食、与家人共享快乐的时间。   早上起来，为家人熬上一锅粥，制作一款趣味小饼--简单、营养，充满爱意······”
所属分类： 主食   家常菜   老人   早餐  

燕麦发面饼的用料

主料

自发粉 100克

燕麦发面饼的做法

#燕麦发面饼的做法图解2

步骤1

自发面粉和麦片混合，加入适量水，揉成面团。
#燕麦发面饼的做法图解3

步骤2

发1小时，见面已发起来，再度揉匀。
#燕麦发面饼的做法图解4

步骤3

把发好的面团，擀成厚圆片。
#燕麦发面饼的做法图解5

步骤4

做成心型小饼胚。
#燕麦发面饼的做法图解6

步骤5

炒锅加一勺油，油热后，放入饼胚。
#燕麦发面饼的做法图解7

步骤6

中火两面煎黄。
#燕麦发面饼的做法图解8

步骤7

锅里点水，加盖煎2分钟。
#燕麦发面饼的做法图解9

步骤8

煎至无水，两面再煎2分钟即可装盘。

燕麦发面饼的烹饪技巧


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