酱爆猪肝

“因为眼睛不好呀！所以炒猪肝来吃，保护一下眼睛才行啦！”
所属分类： 热菜  

酱爆猪肝的用料

主料

猪肝 适量

辅料

姜 适量 姜 适量
胡椒 适量 胡椒 适量
蒜头 适量

配料

花生油 适量 花生油 适量
盐 适量 盐 适量
香油 适量

酱爆猪肝的做法

#酱爆猪肝的做法图解2

步骤1

买回来的猪肚洗净用盐水浸1小时
#酱爆猪肝的做法图解3

步骤2

将浸好的猪肝洗净抹干水切薄片，然后加入姜蓉丶胡椒丶白酒丶少少盐搞拌匀腌5分钟，米椒丶蒜头丶葱切粒备用
#酱爆猪肝的做法图解4

步骤3

大火热锅下油倒入蒜头丶葱白丶米椒爆香
#酱爆猪肝的做法图解5

步骤4

然后倒入猪肝快速爆炒1分钟
#酱爆猪肝的做法图解6

步骤5

随后加入一灼豆瓣酱加些少水炒匀
#酱爆猪肝的做法图解7

步骤6

然后洒上葱花及几滴香油就可以了
#酱爆猪肝的做法图解8

步骤7

最后装碟趁热吃啦！（凉了不好吃哦）

酱爆猪肝的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

酱爆猪肝的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 8   酱爆猪肝的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜