牛肉白菜烧粉丝


所属分类： 热菜  

牛肉白菜烧粉丝的用料

主料

牛肉 400克 牛肉 400克
粉丝 1把

辅料

葱 3根 葱 3根
蒜 3个 蒜 3个
草果 2个 草果 2个
八角 5个 八角 5个

配料

海鲜酱 一勺 海鲜酱 一勺
酱油 少许 酱油 少许
香油 少许 香油 少许
盐 适量

牛肉白菜烧粉丝的做法

#牛肉白菜烧粉丝的做法图解2

步骤1

把半熟的牛肉加水放入高压锅中，分别加入草果、花椒、葱、姜，八角、香叶、酱油、冰糖、盐后盖上锅盖，卤10分钟后出锅，晾凉后切片待用。粉丝加水泡软，白菜切成段。
#牛肉白菜烧粉丝的做法图解3

步骤2

锅内加油，油热后姜、葱、干红椒和火锅料，炒化火锅料后加入大白菜翻炒，加水适量后，倒入酱油少许，海鲜酱一勺，等白菜断生后加入粉丝和牛肉片，粉丝煮熟后，加入鸡精和蒜末，淋上几滴香油。
#牛肉白菜烧粉丝的做法图解4

步骤3

盛盘后等着开吃。

牛肉白菜烧粉丝的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 4   牛肉白菜烧粉丝的做法步骤

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