香酥蛋挞


所属分类： 烘焙   冰品  

香酥蛋挞的用料

主料

蛋挞皮 10个 蛋挞皮 10个
蛋黄 80g 蛋黄 80g

香酥蛋挞的做法

#香酥蛋挞的做法图解2

步骤1

将蛋清和蛋黄分离，蛋黄备用。
#香酥蛋挞的做法图解3

步骤2

将蛋清和蛋黄分离，蛋黄备用。烤箱预热10分钟备用。
#香酥蛋挞的做法图解4

步骤3

在蛋液中放入白砂糖，搅拌均匀后，倒入淡奶油和牛奶，再次搅拌均匀。
#香酥蛋挞的做法图解5

步骤4

将蛋挞皮放入烤盘中。
#香酥蛋挞的做法图解6

步骤5

将搅拌好的蛋液倒入蛋挞皮，并放入烤箱。
#香酥蛋挞的做法图解7

步骤6

将烤箱调制烘烤档，温度设置在220度，烤20分钟即可。

香酥蛋挞的烹饪技巧


根据个人口味，可在蛋挞底放入黄桃、紫薯、蓝莓等，也可烤好后在蛋挞上放上自己喜欢的果酱。 -使用的厨具：其它、打蛋器、电烤箱

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/ 7   香酥蛋挞的做法步骤

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