炒面条


所属分类： 主食   热菜   家常菜  

炒面条的用料

主料

油面 1斤

辅料

瘦肉 适量 瘦肉 适量
黑木耳 适量 黑木耳 适量
杏鲍菇 适量 杏鲍菇 适量

配料

盐 适量 盐 适量
料酒 适量 料酒 适量
生姜粉 适量 生姜粉 适量
鸡精 适量 鸡精 适量
淀粉 适量

炒面条的做法

#炒面条的做法图解2

步骤1

准备材料，猪肉切丝，加盐，料酒，胡椒粉，生姜粉腌10分钟加淀粉抓匀，其它材料切丝
#炒面条的做法图解3

步骤2

肉丝下油锅炒变色，盛出，卷心菜炒软，加杏鲍菇，香菇，黑木耳，腐竹翻炒
#炒面条的做法图解4

步骤3

加肉丝，加盐，生抽，糖，加少许开水，鸡精，蚝油
#炒面条的做法图解5

步骤4

加入油面，翻炒
#炒面条的做法图解6

步骤5

待汤汁收干，继续翻炒几分钟，面条呈金黄色，
#炒面条的做法图解7

步骤6

炒好了，盛出，干香味美的炒面条就做好了，可以吃了

炒面条的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 7   炒面条的做法步骤

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