美味南瓜饼

“南瓜饼,算是甜妞比较热爱的小点心之一,老妈这次买的南瓜特别特别的甜,所以,决定自己尝试着制作一次~甜妞说很成功!!下次还要邀请她的好朋友来品尝呢~哈哈,甜妞就是我的品味师啊~”
所属分类: 糕点   素食   冰品  

美味南瓜饼的用料

主料

南瓜 150g 南瓜 150g
面粉 80g

辅料

豆沙馅 适量 豆沙馅 适量
白砂糖 适量

美味南瓜饼的做法

#美味南瓜饼的做法图解2

步骤1

南瓜去瓤切小块蒸熟
#美味南瓜饼的做法图解3

步骤2

去皮加糖捣烂(糖的多少视个人口味添加,我就加了一小勺吧)
#美味南瓜饼的做法图解4

步骤3

加入糯米粉和面,直至不粘手为止,因为我不想吃口味太黏的,所以我少加了点面粉。(大概比例是南瓜1:糯米粉2:面粉0.5)
#美味南瓜饼的做法图解5

步骤4

把面团分成若干个小面团,压圆后加入豆沙馅(我从超市买的成品,好像是5块多一袋)
#美味南瓜饼的做法图解6

步骤5

把豆沙馅包好后用手压扁,正反两面粘上黑芝麻
#美味南瓜饼的做法图解7

步骤6

入锅煎至两面金黄即可

美味南瓜饼的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

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/ 7   美味南瓜饼的做法步骤

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