咖喱花蟹


所属分类： 热菜   外国美食  

咖喱花蟹的用料

主料

花蟹 1只

辅料

洋葱 半个 洋葱 半个
青椒 1个 青椒 1个
葱 前面白色的部分切段 葱 前面白色的部分切段

配料

咖喱 （微辣）四小块 咖喱 （微辣）四小块
椰浆 三分之二瓶

咖喱花蟹的做法

#咖喱花蟹的做法图解2

步骤1

花蟹洗净，切小块
#咖喱花蟹的做法图解3

步骤2

洋葱，胡萝卜，青椒切小块
#咖喱花蟹的做法图解4

步骤3

锅内下油，烧热，下入洋葱胡萝卜青椒块小炒，加入少许糖，盐，味精，炒至微熟，起锅
#咖喱花蟹的做法图解5

步骤4

油锅，下入姜片，蒜片，葱头炒香，下入花蟹炒至微红，放入刚炒起来的步骤3，一起炒会
#咖喱花蟹的做法图解6

步骤5

最后放入咖喱块，炒至融化，倒入椰浆，大火烧开后转小火，慢炖15分钟，起锅。
#咖喱花蟹的做法图解7

步骤6

最后放入咖喱块，炒至融化，倒入椰浆，加入少许鱼露，大火烧开后转小火，慢炖15分钟，起锅。

咖喱花蟹的烹饪技巧


第一次做的咖喱蟹，味道还可以。卖相也还行。不过吃过一次后，却没想再吃第二次。可能味道太厚重了。。。呵呵。。。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 7   咖喱花蟹的做法步骤

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