萝卜丝鲫鱼

“带宝宝看了膏方专家，建议多吃些萝卜，提供了一些药膳，有一道萝卜鲫鱼汤，天冷了，就改成锅子吧！”
所属分类： 热菜  

萝卜丝鲫鱼的用料

主料

鲫鱼 两条 鲫鱼 两条

辅料

辣椒 适量 辣椒 适量
蒜 适量

配料

油 适量 油 适量

萝卜丝鲫鱼的做法

#萝卜丝鲫鱼的做法图解2

步骤1

.鲫鱼洗净沥干。
#萝卜丝鲫鱼的做法图解3

步骤2

.萝卜及辣椒姜蒜切好。
#萝卜丝鲫鱼的做法图解4

步骤3

.热油煸炒姜丝、蒜末。
#萝卜丝鲫鱼的做法图解5

步骤4

.鲫鱼下锅煎。
#萝卜丝鲫鱼的做法图解6

步骤5

.煎至金黄。
#萝卜丝鲫鱼的做法图解7

步骤6

.加入少量白醋。
#萝卜丝鲫鱼的做法图解8

步骤7

.加料酒。
#萝卜丝鲫鱼的做法图解9

步骤8

.加适量味极鲜酱油，煮一会儿。
#萝卜丝鲫鱼的做法图解10

步骤9

.萝卜丝下锅，轻轻拌匀。
#萝卜丝鲫鱼的做法图解11

步骤10

.炖锅在火上加水烧开。
#萝卜丝鲫鱼的做法图解12

步骤11

.加适量盐调味。
#萝卜丝鲫鱼的做法图解13

步骤12

.汤汁即将收干时，将萝卜丝先盛到炖锅里。
#萝卜丝鲫鱼的做法图解14

步骤13

.盛好鱼，加上辣椒圈（这样不辣一点，宝宝能接受），吃前加上青蒜叶即可。

萝卜丝鲫鱼的烹饪技巧


使用的厨具：砂锅、炒锅

上传我做的这道菜

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/ 14   萝卜丝鲫鱼的做法步骤

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