家常水煎肉卷

“昨天中午做了芹菜肉饺，剩下些馅和面团，今天中午便计划做个卷卷，动手开工啦。。。肉卷或素菜卷都可以的，很简单，亲，你也来试试吧。。。”
所属分类： 主食   家常菜  

家常水煎肉卷的用料

主料

面团 适量 面团 适量
豆腐 适量 豆腐 适量
盐 适量

家常水煎肉卷的做法

#家常水煎肉卷的做法图解2

步骤1

面团
#家常水煎肉卷的做法图解3

步骤2

芹菜肉馅
#家常水煎肉卷的做法图解4

步骤3

豆腐切粒（选用的是客家豆腐）
#家常水煎肉卷的做法图解5

步骤4

面团擀成薄片
#家常水煎肉卷的做法图解6

步骤5

将食材铺在面片上
#家常水煎肉卷的做法图解7

步骤6

均匀铺好，面片大了些不好卷，所以分开二个卷
#家常水煎肉卷的做法图解8

步骤7

卷法如图
#家常水煎肉卷的做法图解9

步骤8

卷好后封口，尽量不要露出馅
#家常水煎肉卷的做法图解10

步骤9

用筷子压成长条，再用刀切断，这样可以减少馅的掉出
#家常水煎肉卷的做法图解11

步骤10

不粘锅加油烧热，依法放入肉卷，再倒入清水，水位约肉卷的1/3处
#家常水煎肉卷的做法图解12

步骤11

漂亮的水煎肉卷

家常水煎肉卷的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

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