丝瓜鲜虾盅

“爱吃丝瓜，因为它美容养颜也因为它简单易做，味道鲜甜。”
所属分类： 热菜   儿童  

丝瓜鲜虾盅的用料

主料

丝瓜 适量

辅料

鲜虾 适量

配料

蒜 适量 蒜 适量

丝瓜鲜虾盅的做法

#丝瓜鲜虾盅的做法图解2

步骤1

丝瓜洗净去皮，鲜虾和大蒜各少许。
#丝瓜鲜虾盅的做法图解3

步骤2

将处理好的丝瓜切成长度均匀的段，用勺子挖个坑（最好切短一些，不然蒸熟后立不住）
#丝瓜鲜虾盅的做法图解4

步骤3

蒜切成蒜蓉，虾去壳，只留尾巴。
#丝瓜鲜虾盅的做法图解5

步骤4

在虾的背上切一个洞，将虾尾从中间穿过。蒜蓉里加入少许清水和适量蒸鱼豉油搅拌均匀。
#丝瓜鲜虾盅的做法图解6

步骤5

最后将汁和丝瓜盅分开上锅蒸6分钟，吃的时候淋上汁就可以了。

丝瓜鲜虾盅的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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/ 6   丝瓜鲜虾盅的做法步骤

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