玉米乌鸡汤

“好久没有喝汤了。前几天，姑姑家送了一只自养的小乌鸡。谁说男儿不能喝乌鸡汤的。而且，我做的乌鸡汤，还加了很多的药材。具体如正下菜谱。汤不仅好喝，而且很滋补的哟。”
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹   产妇   朋友聚餐   冬季食谱   晚餐  

玉米乌鸡汤的用料

主料

乌鸡 600克 乌鸡 600克

辅料

枸杞 适量 枸杞 适量
茯苓 适量 茯苓 适量
党参 适量 党参 适量
赤豆 适量 赤豆 适量
胡萝卜 适量 胡萝卜 适量
姜 适量

配料

盐 适量 盐 适量

玉米乌鸡汤的做法

#玉米乌鸡汤的做法图解2

步骤1

乌鸡去头，洗净备用。
#玉米乌鸡汤的做法图解3

步骤2

准备的煲汤的药材。有党参、三七花、枸杞、大枣、桂圆、当归、茯苓、赤豆。
#玉米乌鸡汤的做法图解4

步骤3

再加些陈皮，将上面的药材一同洗净，备用。
#玉米乌鸡汤的做法图解5

步骤4

将上面的药材用纱布包裹起来，姜，切大片，胡萝卜切大丁，葱给捆起来。
#玉米乌鸡汤的做法图解6

步骤5

乌鸡，切成大块，用水焯一下。中间放些料酒去腥。
#玉米乌鸡汤的做法图解7

步骤6

焯好的乌鸡，再凉水下锅，将药材包，姜，葱，胡萝卜，一同下入锅。
#玉米乌鸡汤的做法图解8

步骤7

开锅后，将玉米下入锅内。小火煲2个小时左右。
#玉米乌鸡汤的做法图解9

步骤8

出锅前，撒上些盐，调好味道。这样貌似简单很滋补的一道“玉米乌鸡汤”就做好了，汤很鲜，喝起来很舒服的呀。

玉米乌鸡汤的烹饪技巧


如果有山泉水，煲出来的汤味道会更鲜美。 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

玉米乌鸡汤的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 9   玉米乌鸡汤的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜