自制养生降燥茶——润肺秋梨汁

“这天气一天比一天凉了，秋燥却越来越明显了。前几天在超市买了一打冰糖雪梨的饮料，喝了那么多，效果却不怎么的。想想还不如自己动手，制作一款零添加的降燥润肺茶。说动咱就动，买了雪梨回来，一个小时，热乎乎的秋梨汁就上桌了。一尝，比起超市买来的冰糖雪梨来，甜度刚刚好，还有阵阵红枣的香和甜直扑鼻子和咽喉，晾至温热，入口更舒服，下肚更舒畅！喝完两杯，感觉到特别地舒服，滋润而清香，滋味十足，宝贝也非常地喜欢！”
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果味口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

自制养生降燥茶——润肺秋梨汁的用料

主料

雪梨 2个

辅料

生姜 1小块

配料

红糖适量	红糖适量
冰糖适量

自制养生降燥茶——润肺秋梨汁的做法

步骤1

雪梨削去皮不要。

步骤2

除去梨核的部分，其余用擦茸器擦成梨茸。

步骤3

生姜去皮擦成姜茸。

步骤4

红枣清洗干净，去掉枣核，切碎。

步骤5

梨茸、姜茸、红枣碎和水一起放入锅中。

步骤6

开火煮沸，加入冰糖。

步骤7

中火煮约半小时，把锅里的各种碎茸捞出。

步骤8

用勺背挤掉带走的水分。

步骤9

把锅中剩余的汤汁过滤一遍，加入一小勺红糖，继续煮约10分钟即可关火。

步骤10

待锅中的秋梨汁晾至温热时，加入适量蜂蜜。

步骤11

装入容器中，趁热饮用，味道非常不错。晾凉后饮用，也别有一番风味。

自制养生降燥茶——润肺秋梨汁的烹饪技巧

1、生姜量不要太多，不然口感会微辣。2、生姜和红糖同时加入，使得这款秋梨汁还具有了预防感冒的作用。而且红糖也能有效地与梨的凉性互补，对身体更益。3、红糖量也不要太多，一小勺即可，不然秋梨汁色泽会非常深。4、梨属凉性水果，凡患有脾胃虚寒、腹泻、慢性肠炎、寒痰咳嗽、伤风感冒、糖尿病、消化不良以及产后妇女不宜食用。5、冰糖具有润肺止咳清痰去火的作用，与雪梨搭配，效果尤佳。 -使用的厨具：煮锅