金菇开汤

“--------------金针菇的作用-----------金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用。金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。”
所属分类： 汤类   汤羹   素食  

金菇开汤的用料

主料

金针菇 适量

辅料

香葱 适量

配料

精盐 适量 精盐 适量
香油 适量 香油 适量

金菇开汤的做法

#金菇开汤的做法图解2

步骤1

史云生高汤，香葱。
#金菇开汤的做法图解3

步骤2

锅里放进猪化开倒进金菇炒片刻。将金菇炒软。
#金菇开汤的做法图解4

步骤3

倒进高汤煮3分钟。
#金菇开汤的做法图解5

步骤4

倒进高汤煮3分钟。
#金菇开汤的做法图解6

步骤5

调入葱花，出锅装碗里淋上香油即成。
#金菇开汤的做法图解7

步骤6

煮好的金菇汤。

金菇开汤的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 7   金菇开汤的做法步骤

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