【美容纤身茶点火锅】--- 在冬日的阳光下温暖享受的甜蜜

“寒冷的冬天，暖暖的火锅深受大家的喜欢，无论是麻辣鲜香的红油火锅、清淡鲜美的大骨火锅，还是平分秋色的鸳鸯火锅，都是那么诱人。在这样的季节里，除了正餐可以吃火锅以外，下午茶一样可以吃得热热乎乎、舒舒心心。休闲的日子，三、五个好友小聚一堂，总有那么些话能慢慢聊，总有那么些家常要慢慢拉，这时候来个特别的“茶点火锅”吧！一锅热乎乎的西式浓汤，再配上各种养颜美容的小茶点和面包等。慢慢喝，慢慢煮，不用担心上火、也不用担心肥胖，既小资又浪漫，既温暖又饱腹.”
所属分类： 主食   火锅  

【美容纤身茶点火锅】--- 在冬日的阳光下温暖享受的甜蜜的用料

主料

南瓜 250克 南瓜 250克
洋葱 适量 洋葱 适量
红枣 适量 红枣 适量
面包 适量 面包 适量
木瓜 适量 木瓜 适量
银耳 适量

辅料

黄油 30克 黄油 30克
原汁上汤 1.5盒 原汁上汤 1.5盒
胡椒粉 少许

【美容纤身茶点火锅】--- 在冬日的阳光下温暖享受的甜蜜的做法

#【美容纤身茶点火锅】--- 在冬日的阳光下温暖享受的甜蜜的做法图解2

步骤1

南瓜、土豆分别洗净去皮切成小块，洋葱和胡萝卜切成末。
#【美容纤身茶点火锅】--- 在冬日的阳光下温暖享受的甜蜜的做法图解3

步骤2

准备好调料。
#【美容纤身茶点火锅】--- 在冬日的阳光下温暖享受的甜蜜的做法图解4

步骤3

锅里加入黄油融化后下入洋葱末炒出香味。
#【美容纤身茶点火锅】--- 在冬日的阳光下温暖享受的甜蜜的做法图解5

步骤4

下入胡萝卜丁翻炒几下。
#【美容纤身茶点火锅】--- 在冬日的阳光下温暖享受的甜蜜的做法图解6

步骤5

下入南瓜和土豆，翻炒片刻。
#【美容纤身茶点火锅】--- 在冬日的阳光下温暖享受的甜蜜的做法图解7

步骤6

倒入原汁上汤。
#【美容纤身茶点火锅】--- 在冬日的阳光下温暖享受的甜蜜的做法图解8

步骤7

盖上盖子大火烧开转中小火煮至南瓜酥烂。
#【美容纤身茶点火锅】--- 在冬日的阳光下温暖享受的甜蜜的做法图解9

步骤8

倒入料理机里搅拌成糊。
#【美容纤身茶点火锅】--- 在冬日的阳光下温暖享受的甜蜜的做法图解10

步骤9

搅拌好的浓汤糊再次倒回锅中，加入淡奶油搅拌均匀，再调入盐、胡椒粉调味。
#【美容纤身茶点火锅】--- 在冬日的阳光下温暖享受的甜蜜的做法图解11

步骤10

煮至开锅后即可关火，然后倒入酒精锅里，点燃酒精灯，小火煮着，配着备好的茶点食用。
#【美容纤身茶点火锅】--- 在冬日的阳光下温暖享受的甜蜜的做法图解12

步骤11

芝麻面包切成片，放入预热好的烤箱180度烤约5分钟，烤至面包表皮酥脆，然后切成小块。
#【美容纤身茶点火锅】--- 在冬日的阳光下温暖享受的甜蜜的做法图解13

步骤12

戚风蛋糕切成小块。
#【美容纤身茶点火锅】--- 在冬日的阳光下温暖享受的甜蜜的做法图解14

步骤13

红枣洗净后用温热的开水冲一下。（避免食用生水）
#【美容纤身茶点火锅】--- 在冬日的阳光下温暖享受的甜蜜的做法图解15

步骤14

把带壳的杏仁剥好。
#【美容纤身茶点火锅】--- 在冬日的阳光下温暖享受的甜蜜的做法图解16

步骤15

备好葡萄干。
#【美容纤身茶点火锅】--- 在冬日的阳光下温暖享受的甜蜜的做法图解17

步骤16

银耳预先泡发好，然后煮熟。
#【美容纤身茶点火锅】--- 在冬日的阳光下温暖享受的甜蜜的做法图解18

步骤17

草莓洗净，过一下温开水后切开。（避免食用生水）
#【美容纤身茶点火锅】--- 在冬日的阳光下温暖享受的甜蜜的做法图解19

步骤18

木瓜去皮切成小块。
#【美容纤身茶点火锅】--- 在冬日的阳光下温暖享受的甜蜜的做法图解20

步骤19

煮好的浓汤倒在火锅里，点上酒精灯，小火慢慢加热着，配着各种各样的茶点一起吃。

【美容纤身茶点火锅】--- 在冬日的阳光下温暖享受的甜蜜的烹饪技巧


诗心片语：1：因为这份西式浓汤是要做火锅汤底的，所以不要煮得太浓绸。2：浓汤的口味可依据个人喜好进行自己喜欢的调整。3：面包先烤成酥脆的，这样就着浓汤，口味特别好。 -使用的厨具：搅拌机、平底锅

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