酸奶驯鹿通心粉

“这款意面的吃法是冷食，酸甜口味，蛮合小朋友的口味的。搭配自制原味酸奶，和新鲜的蔬菜和水果，好玩好吃又营养。”
所属分类： 主食   面食   家常菜   意大利菜  

酸奶驯鹿通心粉的用料

主料

通心粉 1小碗 通心粉 1小碗
西蓝花 2小朵 西蓝花 2小朵
苹果 1/4个

辅料

橄榄油 1茶匙 橄榄油 1茶匙

酸奶驯鹿通心粉的做法

#酸奶驯鹿通心粉的做法图解2

步骤1

、准备意面或通心粉、盐、橄榄油；
#酸奶驯鹿通心粉的做法图解3

步骤2

、锅中的水烧开后，加入一勺盐、一勺橄榄油；
#酸奶驯鹿通心粉的做法图解4

步骤3

、下入通心粉或意大利面，稍后用筷子轻搅不要粘锅；
#酸奶驯鹿通心粉的做法图解5

步骤4

、用筷子轻轻翻转几下即可加盖子煮10分钟左右；
#酸奶驯鹿通心粉的做法图解6

步骤5

、待成熟的时候后，捞出用凉水冲一下，让其冷却，也可以放进冰水中，划散之后沥干水分；
#酸奶驯鹿通心粉的做法图解7

步骤6

、淋入适量的橄榄油，用筷子拌匀备用。
#酸奶驯鹿通心粉的做法图解8

步骤7

、锅中烧开水，将西蓝花、玉米粒炒熟备用；
#酸奶驯鹿通心粉的做法图解9

步骤8

、通心粉煮熟过凉水沥干备用，苹果切三角形小片备用；
#酸奶驯鹿通心粉的做法图解10

步骤9

、取一大碗，将通心粉、西蓝花、玉米粒、苹果全部放入，加适量酸奶拌匀；
#酸奶驯鹿通心粉的做法图解11

步骤10

、装盘即可。

酸奶驯鹿通心粉的烹饪技巧


喜欢吃口软些的可适当久煮一会，我就是因为给孩子吃，所以稍微煮的软了些，如果是煮意面的话，一般是七、八分熟的口感最佳。 -使用的厨具：煮锅

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