金菇沙拉


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金菇沙拉的用料

主料

口蘑 适量

辅料

胡萝卜丁 适量 胡萝卜丁 适量
青豆 适量

配料

原味沙拉酱 适量 原味沙拉酱 适量

金菇沙拉的做法

#金菇沙拉的做法图解2

步骤1

主料：口蘑配料：胡萝卜丁      青豆      玉米颗
#金菇沙拉的做法图解3

步骤2

起汤锅加水烧开。
#金菇沙拉的做法图解4

步骤3

入青豆及玉米颗，焯熟。
#金菇沙拉的做法图解5

步骤4

最后加入胡萝卜一起微焯，再沥水备用。
#金菇沙拉的做法图解6

步骤5

备好面粉，蛋一个，面包糠适量。
#金菇沙拉的做法图解7

步骤6

先沾上一层面粉。
#金菇沙拉的做法图解8

步骤7

再沾上蛋液。
#金菇沙拉的做法图解9

步骤8

最后裹上面包糠。
#金菇沙拉的做法图解10

步骤9

热锅加入适量油，烧至七层热左右。
#金菇沙拉的做法图解11

步骤10

转小火，加入裹好面包糠的口蘑。
#金菇沙拉的做法图解12

步骤11

小火均炸透口蘑。
#金菇沙拉的做法图解13

步骤12

出锅前，再转大火微炸。
#金菇沙拉的做法图解14

步骤13

沥油放凉备用。
#金菇沙拉的做法图解15

步骤14

原味沙拉酱，配上适量芥茉，调成沙拉酱。
#金菇沙拉的做法图解16

步骤15

盘底铺三丁，再置好盘，挤好沙拉酱既可。

金菇沙拉的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 16   金菇沙拉的做法步骤

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