【秘制红烧肉】解馋更简单

“我家人都特别喜欢吃红烧肉，没有办法，隔一段时间不吃就会想得慌。大概，是体内缺少“红烧肉元素”吧，呵呵！不是老人们常说：想吃什么就是体内缺少什么嘛。给自己找个馋嘴的理由，偶尔做一顿解解馋，红烧肉好吃，但也不能吃太多哦，要适可而止，嘿嘿以前我做红烧肉，常常会准备很多种作料，冰糖、老抽、生抽、料酒、八角、桂皮、陈皮等等，现在啊，有了李锦记秘制红烧汁，只这一瓶，即可轻松搞定红烧肉，嘿嘿，大家一起来品尝一下吧！”
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【秘制红烧肉】解馋更简单的用料

主料

带皮五花肉 适量

辅料

李锦记秘制红烧汁 适量 李锦记秘制红烧汁 适量

【秘制红烧肉】解馋更简单的做法

#【秘制红烧肉】解馋更简单的做法图解2

步骤1

带皮五花肉，姜片。
#【秘制红烧肉】解馋更简单的做法图解3

步骤2

李锦记秘制红烧汁。
#【秘制红烧肉】解馋更简单的做法图解4

步骤3

将带皮五花肉放入凉水中，水烧开后撇去浮沫，煮5分钟。
#【秘制红烧肉】解馋更简单的做法图解5

步骤4

捞出洗净后切成大小合适的方块。
#【秘制红烧肉】解馋更简单的做法图解6

步骤5

锅内放少许油，油热后倒入姜片。
#【秘制红烧肉】解馋更简单的做法图解7

步骤6

倒入五花肉。
#【秘制红烧肉】解馋更简单的做法图解8

步骤7

翻炒至两面金黄。翻炒中间会出一些油，将煎出的油倒出不要。
#【秘制红烧肉】解馋更简单的做法图解9

步骤8

倒入适量的李锦记秘制红烧汁。
#【秘制红烧肉】解馋更简单的做法图解10

步骤9

倒入开水，迈过五花肉。
#【秘制红烧肉】解馋更简单的做法图解11

步骤10

大火煮开后改中小火，盖盖煮至五花肉酥烂。
#【秘制红烧肉】解馋更简单的做法图解12

步骤11

大火收汁，盛出享用。

【秘制红烧肉】解馋更简单的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅、炒锅

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