纸杯面包


所属分类： 糕点   烘焙   小吃  

纸杯面包的用料

主料

面粉 适量 面粉 适量

辅料

黄油 适量

配料

盐 适量 盐 适量

纸杯面包的做法

#纸杯面包的做法图解2

步骤1

准备好原料
#纸杯面包的做法图解3

步骤2

牛奶中加酵母和糖搅拌至融化
#纸杯面包的做法图解4

步骤3

加入面粉
#纸杯面包的做法图解5

步骤4

搅拌成面团【要湿软一些，不要太干】
#纸杯面包的做法图解6

步骤5

盖上保鲜薄发至两倍大
#纸杯面包的做法图解7

步骤6

在发酵好的面团里加入适量面粉、糖和少许盐加牛奶拌匀
#纸杯面包的做法图解8

步骤7

揉成面团
#纸杯面包的做法图解9

步骤8

揉至面筋扩展
#纸杯面包的做法图解10

步骤9

加黄油
#纸杯面包的做法图解11

步骤10

揉至可以拉出大片筋膜
#纸杯面包的做法图解12

步骤11

再次揉成光滑的面团，盖上保鲜膜
#纸杯面包的做法图解13

步骤12

发酵至两倍大，中间按孔不回缩不塌陷
#纸杯面包的做法图解14

步骤13

分成几等份，取一份擀成长片
#纸杯面包的做法图解15

步骤14

卷起
#纸杯面包的做法图解16

步骤15

放入纸杯中
#纸杯面包的做法图解17

步骤16

、盖上保鲜膜发酵
#纸杯面包的做法图解18

步骤17

发酵至都鼓起来
#纸杯面包的做法图解19

步骤18

入烤箱，180度15分钟
#纸杯面包的做法图解20

步骤19

烤好后拿出，喜欢深颜色的可以加长烤制时间

纸杯面包的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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/ 20   纸杯面包的做法步骤

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