玉米南瓜饼

“非常健康的一个饼，当主食相当不错，这次，只用了玉米粉，煎好的饼别具风味，不过，最好趁热吃，凉后，就会变得硬，口感不好了。”
所属分类： 主食   家常菜   孕妇   晚餐  

玉米南瓜饼的用料

主料

玉米粉 180克 玉米粉 180克
鸡蛋 1个

玉米南瓜饼的做法

#玉米南瓜饼的做法图解2

步骤1

南瓜去皮去瓤擦成丝。（我只用了其中的一小部分
#玉米南瓜饼的做法图解3

步骤2

将南瓜丝放盆中，加入一个鸡蛋。
#玉米南瓜饼的做法图解4

步骤3

加入适量玉米粉。
#玉米南瓜饼的做法图解5

步骤4

加入适量水拌匀。
#玉米南瓜饼的做法图解6

步骤5

锅中刷薄油。
#玉米南瓜饼的做法图解7

步骤6

将拌好的玉米面南瓜糊铺上锅中。
#玉米南瓜饼的做法图解8

步骤7

盖盖小火慢烙。
#玉米南瓜饼的做法图解9

步骤8

烙好一面后，小心翻面再烙，熟后出锅。

玉米南瓜饼的烹饪技巧


1、南瓜糊中也可加入一定的面粉，这样的口感会细腻一些。2、南瓜糊中也可放入适理的糖，味道也不错。3、热吃最好，如果放凉，入微波转一两分钟左右即可恢复。 -使用的厨具：电饼铛、不粘锅、平底锅

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/ 9   玉米南瓜饼的做法步骤

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