#东菱破壁机#之萝卜丝鲫鱼浓汤

“众所周知，鱼类的营养价值很丰富，而鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对女性皮肤美容具有很好的强化作用；同时，鲫鱼益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功效，并能降低人体胆固醇，常食鲫鱼，可以防治高血压、动脉硬化，非常适合肥胖者食用。 白萝卜味甘性凉，具有清热生津、凉血止血、消食化滞、开胃健脾等功效；同时，白萝卜可利五脏，轻身益气，令皮肤白净细嫩。常食白萝卜，可抑制黑色素的形成，减轻皮肤色素的沉着。 萝卜丝搭配鲫鱼制成浓汤，不仅可以化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身，还可以提高人体免疫力，预防感冒，具有很好的食疗效果。”
所属分类： 汤类   孕妇   产妇   朋友聚餐   秋季食谱   冬季食谱   晚餐   保湿  

#东菱破壁机#之萝卜丝鲫鱼浓汤的用料

主料

鲫鱼 半条 鲫鱼 半条

辅料

姜 1小块 姜 1小块
花生油 适量 花生油 适量
饮用水 500毫升

#东菱破壁机#之萝卜丝鲫鱼浓汤的做法

##东菱破壁机#之萝卜丝鲫鱼浓汤的做法图解2

步骤1

准备好所需的食材
##东菱破壁机#之萝卜丝鲫鱼浓汤的做法图解3

步骤2

鲫鱼刮去鱼鳞，淘洗干净内脏（一个人吃，所以鲫鱼只用了半条）
##东菱破壁机#之萝卜丝鲫鱼浓汤的做法图解4

步骤3

白萝卜去皮，擦成细丝后洗净备用
##东菱破壁机#之萝卜丝鲫鱼浓汤的做法图解5

步骤4

姜切成片，葱切葱花（点缀用，也可不要）
##东菱破壁机#之萝卜丝鲫鱼浓汤的做法图解6

步骤5

锅中倒入适量油烧热
##东菱破壁机#之萝卜丝鲫鱼浓汤的做法图解7

步骤6

油热后放入鲫鱼，慢慢煎至表皮金黄
##东菱破壁机#之萝卜丝鲫鱼浓汤的做法图解8

步骤7

待一面煎好后，翻至另一面继续煎至金黄
##东菱破壁机#之萝卜丝鲫鱼浓汤的做法图解9

步骤8

加入料酒，继续煎两分钟后盛出
##东菱破壁机#之萝卜丝鲫鱼浓汤的做法图解10

步骤9

煎好的鲫鱼放入东菱破壁机的料理杯中
##东菱破壁机#之萝卜丝鲫鱼浓汤的做法图解11

步骤10

放入萝卜丝
##东菱破壁机#之萝卜丝鲫鱼浓汤的做法图解12

步骤11

放入姜片
##东菱破壁机#之萝卜丝鲫鱼浓汤的做法图解13

步骤12

加入500ML饮用水
##东菱破壁机#之萝卜丝鲫鱼浓汤的做法图解14

步骤13

盖好杯盖后将料理杯放置于东菱破壁机的主机上，卡好
##东菱破壁机#之萝卜丝鲫鱼浓汤的做法图解15

步骤14

接通电源，单击“开关”按钮，选择“中汤”功能，再单击“开关”按钮即可
##东菱破壁机#之萝卜丝鲫鱼浓汤的做法图解16

步骤15

做好后倒入容器中，加入适量盐调味即可
##东菱破壁机#之萝卜丝鲫鱼浓汤的做法图解17

步骤16

做好的鲫鱼浓汤完全看不到鱼骨鱼刺的踪迹，口感细腻爽滑，营养全面释放，可更好地被人体吸收，破壁效果令人惊奇！
##东菱破壁机#之萝卜丝鲫鱼浓汤的做法图解18

步骤17

成品
##东菱破壁机#之萝卜丝鲫鱼浓汤的做法图解19

步骤18

成品
##东菱破壁机#之萝卜丝鲫鱼浓汤的做法图解20

步骤19

成品
##东菱破壁机#之萝卜丝鲫鱼浓汤的做法图解21

步骤20

成品
##东菱破壁机#之萝卜丝鲫鱼浓汤的做法图解22

步骤21

成品

#东菱破壁机#之萝卜丝鲫鱼浓汤的烹饪技巧


1、水的用量依个人喜好的浓度增减，想喝浓一点的，则水的用量稍稍减少；反之则增加；2、做好后根据个人口味加适量盐和胡椒粉调味；3、鲫鱼打成浓汤，多多少少会带有点腥味的；4、除了放萝卜丝，还可以换成菌菇都很不错。 -使用的厨具：榨汁机、不粘锅

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