蚝油豆皮卷


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蚝油豆皮卷的用料

主料

豆腐皮 适量

辅料

胡萝卜丝 适量 胡萝卜丝 适量

配料

精盐 适量 精盐 适量
蚝油 适量 蚝油 适量
生抽 适量

蚝油豆皮卷的做法

#蚝油豆皮卷的做法图解2

步骤1

备好食材。
#蚝油豆皮卷的做法图解3

步骤2

将莴笋、胡萝卜切丝。
#蚝油豆皮卷的做法图解4

步骤3

加入精盐、生抽腌入味。
#蚝油豆皮卷的做法图解5

步骤4

豆腐皮加适量的盐入味。取豆腐皮平铺，码上莴笋丝，胡萝卜丝。
#蚝油豆皮卷的做法图解6

步骤5

再卷成卷，如图。
#蚝油豆皮卷的做法图解7

步骤6

卷好的豆皮卷用焯软的韭菜扎好，如图。
#蚝油豆皮卷的做法图解8

步骤7

做好的豆皮卷放进微波炉里高火5分钟。
#蚝油豆皮卷的做法图解9

步骤8

再淋上蒸鱼豉油。
#蚝油豆皮卷的做法图解10

步骤9

淋上辣椒油，蚝油。
#蚝油豆皮卷的做法图解11

步骤10

蚝油豆皮卷即成。

蚝油豆皮卷的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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