豆渣鸡蛋饼

“嗯，家里有豆浆机，磨完的豆浆剩了豆渣怪可惜的，所以，捉磨出这么道，饭来吧，感觉味道不错，而且，营养丰富，老少皆宜。”
所属分类： 主食   家常菜  

豆渣鸡蛋饼的用料

主料

黄豆渣 剩多少算多少 黄豆渣 剩多少算多少

辅料

水淀粉 与豆渣1：1

配料

葱末 少许 葱末 少许

豆渣鸡蛋饼的做法

#豆渣鸡蛋饼的做法图解2

步骤1

打好鸡蛋，与豆渣和水淀粉混合，搅拌均匀。（备注：单方向哦）放葱花，盐。
#豆渣鸡蛋饼的做法图解3

步骤2

平底锅烧热，用小毛刷刷油。将锅底涂匀。将混合液体放入锅中，摊平。小火，慢慢摊，以不糊为准。（具体见煎饼果子摊法）
#豆渣鸡蛋饼的做法图解4

步骤3

翻个，再摊。将两面摊至金黄色即可。

豆渣鸡蛋饼的烹饪技巧


豆渣与淀粉的比例不要错哦，不然会稀或者特别干的。很多人都有在家喝豆浆的习惯，速效渣扔掉太可惜了，放在米饭里却会影响米饭的口感，这样做，既好看又好吃，嘿嘿。。。。适合懒人哦。 -使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

豆渣鸡蛋饼的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 4   豆渣鸡蛋饼的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜