豆苗肉末清汤面


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豆苗肉末清汤面的用料

主料

细挂面 适量 细挂面 适量
猪肉绞馅 适量 猪肉绞馅 适量

辅料

葱 适量 葱 适量
生抽 适量 生抽 适量
味精 适量 味精 适量
香油 适量

豆苗肉末清汤面的做法

#豆苗肉末清汤面的做法图解2

步骤1

看看原料吧
#豆苗肉末清汤面的做法图解3

步骤2

黑豆苗去根洗净备用。
#豆苗肉末清汤面的做法图解4

步骤3

葱姜炝锅，放入肉末煸炒。
#豆苗肉末清汤面的做法图解5

步骤4

炒到肉末出油，放入料酒酱油继续将肉末炒熟。
#豆苗肉末清汤面的做法图解6

步骤5

炒好的肉末盛碗里，鸡蛋煮熟剥皮备用。
#豆苗肉末清汤面的做法图解7

步骤6

做开水，放入细挂面煮熟捞碗里。
#豆苗肉末清汤面的做法图解8

步骤7

锅中放水，放入生抽，盐味精，煮开后放入黑豆苗，再次开锅关火，放香油，味精，清汤做好了。
#豆苗肉末清汤面的做法图解9

步骤8

将鸡蛋切两半放在面条上，放上肉末，浇上清汤即可。
#豆苗肉末清汤面的做法图解10

步骤9

看看成品吧

豆苗肉末清汤面的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 10   豆苗肉末清汤面的做法步骤

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