鱼腥草炖鸡汤

“看了舌尖2才知道鱼腥草还能炖着吃！我生宝宝那会舌尖还没上映，不然产后一定得试试，味道真的很鲜美一点都不腥呢！这款鱼腥草炖鸡会让产后增强体质，而且医生也大力推荐。产妇在生完孩子以后，第一次吃鸡的时候，搭配鱼腥草来炖，这样就可以祛除外邪，以后再怎么进步也不怕，鱼腥草能祛除侵入人体的外邪，抗病毒和感染，而又十分平和，而鱼腥草是药食同源的野菜，既没有普通抗病毒药的副作用，又不会使产妇大量出汗。不仅如此，由于鱼腥草有神奇的消炎作用，产妇吃了鱼腥草就不容易得 乳腺炎，同时又能促进体内生产时的伤口愈合，”
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹  

鱼腥草炖鸡汤的用料

主料

土鸡 适量 土鸡 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
姜 适量

鱼腥草炖鸡汤的做法

#鱼腥草炖鸡汤的做法图解2

步骤1

把鸡肉洗净，剁成小块。
#鱼腥草炖鸡汤的做法图解3

步骤2

鱼腥草杂草清洗干净切两段
#鱼腥草炖鸡汤的做法图解4

步骤3

大葱切段，姜切末
#鱼腥草炖鸡汤的做法图解5

步骤4

煲内加清水烧开，放入鸡肉焯烫去血水，然后捞起冲洗一下。
#鱼腥草炖鸡汤的做法图解6

步骤5

放入鸡肉和鱼腥草（是凉水入锅）加入适量清水，
#鱼腥草炖鸡汤的做法图解7

步骤6

大火煲沸，盖上盖子转小火煲1.5个小时左右
#鱼腥草炖鸡汤的做法图解8

步骤7

待煲至汤看起来很浓厚，最后加入适量的盐调味即可

鱼腥草炖鸡汤的烹饪技巧


1.鸡肉得先焯水在炖 -使用的厨具：砂锅

上传我做的这道菜

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