葱香火腿土豆泥饼

“我家小朋友又当了这个土豆泥小饼的第一个品尝者,末碎的土地豆泥颗粒、若隐若现的葱花和火腿粒,还有番茄沙司的特有香味,让你不受不吸引都不行”
所属分类: 主食   家常菜  

葱香火腿土豆泥饼的用料

主料

熟小土豆 200克 熟小土豆 200克

辅料

适量 适量

配料

适量 适量

葱香火腿土豆泥饼的做法

#葱香火腿土豆泥饼的做法图解2

步骤1

蒸熟的小土豆去皮压成碎泥(不要太碎,最好有颗粒)。
#葱香火腿土豆泥饼的做法图解3

步骤2

加葱粒和火腿粒。
#葱香火腿土豆泥饼的做法图解4

步骤3

加入面粉,拌成无干粉状态就成。
#葱香火腿土豆泥饼的做法图解5

步骤4

加入番茄沙司、少许盐。
#葱香火腿土豆泥饼的做法图解6

步骤5

拌匀。
#葱香火腿土豆泥饼的做法图解7

步骤6

锅中刷少量油,将团成团的小土豆泥放入。
#葱香火腿土豆泥饼的做法图解8

步骤7

开火调成中小火,将土地豆泥团轻轻压扁。
#葱香火腿土豆泥饼的做法图解9

步骤8

盖盖慢煎,直到两面焦黄,饼熟出锅。

葱香火腿土豆泥饼的烹饪技巧


1、番茄沙司有一定盐份,请酌量用盐。2、土豆泥不要压得太碎,有颗粒最好 -使用的厨具:不粘锅、平底锅

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