培根奶酪焗茄子

“在西餐中，芝士可以和各种蔬菜水果肉类能产生一种搭配在一起，能产生一种异域的风味，同时能刺激你的味觉与视觉；芝士的营养也非常丰富，蛋白质和钙含量是很高的，它们是牛奶浓缩后的产物，芝士在西餐中起着举足轻重的作用；西餐中也讲究营养的搭配，烟熏味的培根火腿配上新鲜的各种蔬菜，这些蔬菜中含有维生素C，能中和培根中的一些亚硝酸盐，使食物吃起来才会更加健康，在享受美味的同时，还要更注重健康的生活品质~~~~~”
所属分类： 热菜   烤箱菜  

培根奶酪焗茄子的用料

主料

芝士 适量 芝士 适量
茄子 两根

辅料

西红柿 一个 西红柿 一个
洋葱 适量 洋葱 适量

配料

盐 适量 盐 适量
橄榄油 适量

培根奶酪焗茄子的做法

#培根奶酪焗茄子的做法图解2

步骤1

原料图
#培根奶酪焗茄子的做法图解3

步骤2

将茄子番茄切块备用
#培根奶酪焗茄子的做法图解4

步骤3

芝士切成丝、培根切片备用
#培根奶酪焗茄子的做法图解5

步骤4

洋葱、红椒切丝、蒜切片备用
#培根奶酪焗茄子的做法图解6

步骤5

锅烧热后，倒入橄榄油，将洋葱、蒜片入锅炒香
#培根奶酪焗茄子的做法图解7

步骤6

再放培根片翻炒
#培根奶酪焗茄子的做法图解8

步骤7

培根炒香后，将红椒和茄子倒进锅中继续翻炒
#培根奶酪焗茄子的做法图解9

步骤8

最后倒入番茄再炒一会，至茄子炒熟至软
#培根奶酪焗茄子的做法图解10

步骤9

这时放盐和黑胡椒粉即可起锅
#培根奶酪焗茄子的做法图解11

步骤10

将炒好的菜倒入耐热的容器中倒入适量番茄酱使番茄的味道更浓郁
#培根奶酪焗茄子的做法图解12

步骤11

再均匀的铺上奶酪丝
#培根奶酪焗茄子的做法图解13

步骤12

烤箱180度预热、烤至5分钟左右即可出炉

培根奶酪焗茄子的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱、炒锅

上传我做的这道菜

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