花生果酱夹心饼干

“花生酱的饼干，加上草莓夹心甚至可以再加些肉松，真心赞了~~我都憋不住吃光光啦~~简单又好吃，嗯~八错八错~~”
所属分类： 糕点   烘焙   小吃   烤箱菜  

花生果酱夹心饼干的用料

主料

低筋面粉 1份 低筋面粉 1份
高筋面粉 1份

辅料

花生酱 两勺 花生酱 两勺
黑芝麻 适量 黑芝麻 适量

配料

绵糖 全蛋液（一只） 绵糖 全蛋液（一只）
盐 适量 盐 适量

花生果酱夹心饼干的做法

#花生果酱夹心饼干的做法图解2

步骤1

黄油室温软化打发，放入适量玉米油再打均匀，放入适量绵糖和盐打均匀~
#花生果酱夹心饼干的做法图解3

步骤2

放入适量花生酱再次搅拌均匀~
#花生果酱夹心饼干的做法图解4

步骤3

放入一半的鸡蛋液搅拌均匀。（可悲的只能用勺子木有打蛋器啊，之后再买吧）
#花生果酱夹心饼干的做法图解5

步骤4

筛入三种1:1:1的面粉，用切拌的方式轻柔拌均匀，弄成像面包屑一样的散状，不能画圆圈的搅拌~
#花生果酱夹心饼干的做法图解6

步骤5

再放入剩余的鸡蛋液和黑芝麻，同样的方式搅拌均匀~
#花生果酱夹心饼干的做法图解7

步骤6

然后轻柔的揉成面团用保鲜膜包起来放冰箱冷藏半小时~
#花生果酱夹心饼干的做法图解8

步骤7

之后先不忙取出，等饼干在里面烘个2分钟就出盘了！~等它们凉了再吃才是最酥脆的哟~

花生果酱夹心饼干的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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