农家小炒


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农家小炒的用料

主料

水白菜 适量

辅料

胡萝卜 适量 胡萝卜 适量

配料

适量 适量
适量 适量
花椒 适量 花椒 适量
鸡精 适量 鸡精 适量

农家小炒的做法

#农家小炒的做法图解2

步骤1

调味料
#农家小炒的做法图解3

步骤2

白菜洗净切小块
#农家小炒的做法图解4

步骤3

胡萝卜洗净切片,木耳洗净切块,分别焯一下水
#农家小炒的做法图解5

步骤4

锅中入适量油,至五成热,入葱姜蒜,花椒爆香
#农家小炒的做法图解6

步骤5

入郫县豆瓣酱,炒出红油
#农家小炒的做法图解7

步骤6

入白菜翻炒片刻
#农家小炒的做法图解8

步骤7

入胡萝卜,木耳翻炒均匀
#农家小炒的做法图解9

步骤8

入适量盐调味,炒匀
#农家小炒的做法图解10

步骤9

入鸡精调味
#农家小炒的做法图解11

步骤10

入胡椒粉调味,翻炒均匀,即可出锅
#农家小炒的做法图解12

步骤11

成品

农家小炒的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

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/ 12   农家小炒的做法步骤

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