丝瓜炒小虾

“丝瓜是现在的时令蔬菜，含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，对皮肤比较好的~而且我发现丝瓜跟别的食材一起炒都没有跟小虾一起炒的好吃，放入一点小虾炒好的丝瓜有很大的甘甜味道，不放味精不放糖都甜甜的~”
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丝瓜炒小虾的用料

主料

小虾 100g 小虾 100g

辅料

蒜米 2粒 蒜米 2粒

配料

盐 1茶匙 盐 1茶匙

丝瓜炒小虾的做法

#丝瓜炒小虾的做法图解2

步骤1

小虾在清水里清洗干净后备用。
#丝瓜炒小虾的做法图解3

步骤2

丝瓜去皮后切滚刀块。
#丝瓜炒小虾的做法图解4

步骤3

锅内热油爆香蒜米后倒入虾翻炒。
#丝瓜炒小虾的做法图解5

步骤4

炒到虾变红色后盛出备用。
#丝瓜炒小虾的做法图解6

步骤5

锅内倒入丝瓜翻炒。
#丝瓜炒小虾的做法图解7

步骤6

待丝瓜稍变软加适量盐。
#丝瓜炒小虾的做法图解8

步骤7

加入之前炒好的小虾。
#丝瓜炒小虾的做法图解9

步骤8

加少许酱油调味。
#丝瓜炒小虾的做法图解10

步骤9

出锅前撒上葱花即可。

丝瓜炒小虾的烹饪技巧


小虾炒到变红即可盛出，很容易熟的，最后倒入锅内也不要炒太久，调一下味即可。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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