椒盐发面饼

“一款简单好吃易做的发面饼。”
所属分类: 主食   家常菜  

椒盐发面饼的用料

主料

发面团 适量

辅料

葱花 适量

配料

色拉油 适量 色拉油 适量

椒盐发面饼的做法

#椒盐发面饼的做法图解2

步骤1

把花椒炒香碾碎加点盐就是花椒盐了,小葱切碎备用
#椒盐发面饼的做法图解3

步骤2

发面团排气揉匀
#椒盐发面饼的做法图解4

步骤3

把面团擀成厚约1cm的面片,撒上花椒盐、葱花和适量的色拉油抹均匀。
#椒盐发面饼的做法图解5

步骤4

从面片一头卷起来。
#椒盐发面饼的做法图解6

步骤5

看锅大小切成宽约5cm面剂子,切面捏合压扁饧10分钟。
#椒盐发面饼的做法图解7

步骤6

预热电饼铛,取一块面团,擀成厚约1cm圆饼。
#椒盐发面饼的做法图解8

步骤7

电饼铛刷上油,放饼烙至两面金黄就可以了

椒盐发面饼的烹饪技巧


使用的厨具:电饼铛

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/ 8   椒盐发面饼的做法步骤

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