橙味烤羊排


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橙味烤羊排的用料

主料

嫩羊排 4块

辅料

橙子 1个 橙子 1个

配料

蔬菜汁 适量 蔬菜汁 适量
盐 适量 盐 适量

橙味烤羊排的做法

#橙味烤羊排的做法图解2

步骤1

从嫩羊架分出4块羊排。
#橙味烤羊排的做法图解3

步骤2

洋葱、蒜仔、香芹、胡萝卜切块，香菜洗净。
#橙味烤羊排的做法图解4

步骤3

一起放入搅拌机，加少量的水打成蔬菜汁。
#橙味烤羊排的做法图解5

步骤4

放入适量的盐，把羊排放入腌渍4小时左右。
#橙味烤羊排的做法图解6

步骤5

烤箱预热220℃，洋葱切片放在烤盘上，羊排拿出摆放在洋葱上，放入烤箱烤30分钟左右。
#橙味烤羊排的做法图解7

步骤6

取出橙肉切小丁。
#橙味烤羊排的做法图解8

步骤7

平锅加入一勺高汤，放入橙子丁和适量的糖收汁。
#橙味烤羊排的做法图解9

步骤8

把酸甜口的汤汁收汁浇在烤好的羊排上。

橙味烤羊排的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱、平底锅

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/ 9   橙味烤羊排的做法步骤

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