自制消化饼干

“自己动手制作的消化饼干,吃起来香香的、脆脆的很美味,关键的是还可用它来做芝士蛋糕的底,在这之前,做芝士蛋糕需要的消化饼干我都是到超市买的,现在不用买了,可以自己在家做了,做法也不难,还省钱哦!”
所属分类: 烘焙  

自制消化饼干的用料

主料

无盐黄油 85克 无盐黄油 85克
红糖粉 45克 红糖粉 45克
全麦面粉 100克 全麦面粉 100克

自制消化饼干的做法

#自制消化饼干的做法图解2

步骤1

室温下软化的黄油中加入红糖粉打发,分两次到入蛋液打均匀。
#自制消化饼干的做法图解3

步骤2

粉类材料混合过筛到黄油糊中。
#自制消化饼干的做法图解4

步骤3

把粉类和黄油翻拌成均匀的面糊。
#自制消化饼干的做法图解5

步骤4

把面糊放到一个保鲜袋中冷藏1小时后取出擀成薄片。
#自制消化饼干的做法图解6

步骤5

把面糊表面的袋子剪开,用刀把面皮切成方块。
#自制消化饼干的做法图解7

步骤6

在每个小方块上用叉子叉孔后,即可进入预热好的烤箱烘烤。

自制消化饼干的烹饪技巧


使用的厨具:打蛋器、电烤箱

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/ 7   自制消化饼干的做法步骤

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