【干果沙拉蛋糕】--- 一款奇妙搭配的小点

“常言道:“知足常乐”,但这不是要我们仅仅满足于自己的现状,从而不思进取,而是让我们珍惜每一个不同的阶段所拥有的一切,懂得满足,懂得感恩。我的房子不是豪宅,里面却环绕着温馨,我的车也不是名车,里面却充满了欢笑,我的孩子不是天才,我却宠爱有加。我的生活也不是完美的,但我却很满足,我珍惜自己所拥有的一切,尽心尽力为家营造一个幸福的氛围。有时候虽然很忙,有时候虽然很累,但无论多辛苦,也不能失去家庭的欢乐,我喜欢在双休日或者晚上大家坐在一起看电视的时候,端上一点小点心,装饰得漂漂亮亮的,一人一小份。虽然挺平常的食物,但吃着却有一股特别的味道,那就是幸福。无论多小,我都一样深深的收藏。今天这个点心,是用巧克力戚风制作的,在做巧克力戚风的时候加入了黑巧克力,吃起来味道很浓郁。在制作成点心的时候,尝试了一下奇妙的搭配,用上了沙拉酱,结果受到家人一致的好评,特别是孩子的爸爸,说这样不太甜,很适合他,掺夹在里面的葡萄干和杏仁,一个软糯、一个香脆,别有一番滋味。”
所属分类: 烘焙   蛋糕   下午茶   戚风蛋糕  

【干果沙拉蛋糕】--- 一款奇妙搭配的小点的用料

主料

巧克力戚风 6小块 巧克力戚风 6小块
葡萄干 适量 葡萄干 适量
樱桃 2颗

【干果沙拉蛋糕】--- 一款奇妙搭配的小点的做法

#【干果沙拉蛋糕】---  一款奇妙搭配的小点的做法图解2

步骤1

用自己喜欢的饼干模具切下6块小蛋糕,然后准备好葡萄干、杏仁、樱桃。
#【干果沙拉蛋糕】---  一款奇妙搭配的小点的做法图解3

步骤2

取一块巧克力蛋糕片放入盘子里。
#【干果沙拉蛋糕】---  一款奇妙搭配的小点的做法图解4

步骤3

在四周挤上一圈沙拉酱,中间铺满葡萄干和杏仁。
#【干果沙拉蛋糕】---  一款奇妙搭配的小点的做法图解5

步骤4

盖上第二块巧克力蛋糕片。
#【干果沙拉蛋糕】---  一款奇妙搭配的小点的做法图解6

步骤5

继续在边缘挤上一圈沙拉酱,中间铺满葡萄干和杏仁。
#【干果沙拉蛋糕】---  一款奇妙搭配的小点的做法图解7

步骤6

盖上第3块巧克力蛋糕片,在边缘挤上一圈沙拉酱,然后铺上适量葡萄干和杏仁,在中间点缀上樱桃即可。
#【干果沙拉蛋糕】---  一款奇妙搭配的小点的做法图解8

步骤7

也可以在表面的那层把沙拉酱挤成花朵状。

【干果沙拉蛋糕】--- 一款奇妙搭配的小点的烹饪技巧


诗心片语:1:配料也自行搭配。2:表面装饰也可依据自己喜好。3:巧克力戚风蛋糕的详细步骤见日志: -使用的厨具:电烤箱

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