全家福砂锅

“寒风瑟瑟的冬季,边煮边吃的暖心全家福砂锅,让你疲惫了一天的身心,吃着吃着,就从味蕾开始,渐渐的温暖遍你的手脚和心田。”
所属分类: 热菜   徽菜  

全家福砂锅的用料

主料

大白菜 500g 大白菜 500g
包心贡丸 3粒 包心贡丸 3粒
撒尿牛丸 3粒 撒尿牛丸 3粒
鲜肉蛋饺 3个 鲜肉蛋饺 3个
牛蒡大红肠 3片 牛蒡大红肠 3片

辅料

大香菇 3朵 大香菇 3朵
蟹味菇 少许 蟹味菇 少许

全家福砂锅的做法

#全家福砂锅的做法图解2

步骤1

、先洗净大白菜,再竖着剖成两半,然后切成3cm左右的块状;铺在砂锅的底部;2、在大白菜的上面铺上豆腐,金针菇,蟹味菇等;3、再依次铺上香肠,红肠,蛋饺,香菇,百叶包等;4、慢慢加入水,不要超过料,盖上盖子,煮半个小时左右;5、看到煮沸了,就加少许盐,继续煮2分钟,就可以吃了。
#全家福砂锅的做法图解3

步骤2

、先洗净大白菜,再竖着剖成两半,然后切成3cm左右的块状;铺在砂锅的底部;
#全家福砂锅的做法图解4

步骤3

、在大白菜的上面铺上豆腐,金针菇,蟹味菇等;
#全家福砂锅的做法图解5

步骤4

、再依次铺上香肠,红肠,蛋饺,香菇,百叶包等;
#全家福砂锅的做法图解6

步骤5

、慢慢加入水,不要超过料,盖上盖子,煮半个小时左右;5、看到煮沸了,就加少许盐,继续煮2分钟,就可以吃了。

全家福砂锅的烹饪技巧


全家福砂锅里的东西,可根据自己的喜好,随意添加,减少,反正在寒冷的冬季,这款砂锅棒极了! -使用的厨具:砂锅

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