蜂蜜山药糕

“山药清热，解毒。 治温病发热，热毒血痢，痈疡，肿毒，瘰疬，痔漏。 能消痈疽疔毒，止痢疾，洗疳疮，去皮肤血热，多年来我一直受豆豆的困扰，医生交代饮食尽量清淡。清淡归清淡，咱也得把清淡的东西变成华丽丽的美食！O(∩_∩)O~”
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蜂蜜山药糕的用料

主料

山药 200克 山药 200克

辅料

牛奶 200g

配料

枸杞 适量 枸杞 适量
蜂蜜 适量

蜂蜜山药糕的做法

#蜂蜜山药糕的做法图解2

步骤1

准备所需材料
#蜂蜜山药糕的做法图解3

步骤2

山药削皮洗净切小块
#蜂蜜山药糕的做法图解4

步骤3

用料理棒打成浆
#蜂蜜山药糕的做法图解5

步骤4

加入牛奶、蜂蜜
#蜂蜜山药糕的做法图解6

步骤5

筛入大米粉
#蜂蜜山药糕的做法图解7

步骤6

搅拌均匀
#蜂蜜山药糕的做法图解8

步骤7

容器内壁抹一层薄油
#蜂蜜山药糕的做法图解9

步骤8

将拌好的米粉山药糊倒入容器中，撒上枸杞，放入蒸锅，蒸30分钟。
#蜂蜜山药糕的做法图解10

步骤9

出锅后，撒上黑芝麻，再淋上蜂蜜，趁热吃口感较好。

蜂蜜山药糕的烹饪技巧


1.大米粉可以适当减量一点儿，我蒸好后觉得有点儿实了，非常的顶饱2.容器尽量选用小型的，这样不要蒸太久，以15分钟能蒸熟为宜，这样口感会好些（我这个容器也太大了） -使用的厨具：蒸锅

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