休闲小食品——越嚼越香的妈咪肉脯

“很喜欢妈咪肉脯，一直没有时间做，元旦放了6天的假，可以慢慢的在家做美食了。”
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休闲小食品——越嚼越香的妈咪肉脯的用料

主料

猪里脊肉 350克 猪里脊肉 350克
黑胡椒 6克 黑胡椒 6克
盐 4克 盐 4克
蚝油 10克 蚝油 10克

辅料

色拉油 适量 色拉油 适量

休闲小食品——越嚼越香的妈咪肉脯的做法

#休闲小食品——越嚼越香的妈咪肉脯的做法图解2

步骤1

把猪里脊肉用刀剁成很细很细的肉泥。
#休闲小食品——越嚼越香的妈咪肉脯的做法图解3

步骤2

把盐、蚝油、生抽、白糖、鱼露、黑胡椒、辣椒粉等调料放入肉糜中，用筷子沿着一个方向用力搅，多搅一会，让肉糜上劲。
#休闲小食品——越嚼越香的妈咪肉脯的做法图解4

步骤3

在烤盘上浇上少许色拉油。
#休闲小食品——越嚼越香的妈咪肉脯的做法图解5

步骤4

把搅好的肉糜均匀的铺在烤盘上，然后均匀的撒上白芝麻。
#休闲小食品——越嚼越香的妈咪肉脯的做法图解6

步骤5

烤箱事先预热，150度烤15分钟。然后把肉糜翻过来，均匀的撒上白芝麻，再烤15分钟即可。

休闲小食品——越嚼越香的妈咪肉脯的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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