储藏一罐宝宝爱吃的无添加罐头——樱桃罐头

“前段时间樱桃买得有点多了怕坏做成了罐头，放在冰箱里冷藏着，每天晚上晚饭后过一两个小时给宝宝盛上一小碗。刚从冰箱拿出来的罐头凉凉的很解暑，小家伙特别爱吃，吃上几个果肉就会叫“妈妈喝汤”喝上两勺罐头水又说“妈妈果肉”。对宝宝来讲再好吃的东西也要学会分享，我说“给外婆拿一个果肉”。让他用手拿还不行，也要学着我的样子用勺子端着，小心翼翼的向外婆那儿走去，时不时还要用他的小手把勺子里的果肉扶正，有几次晃掉了，捡起又放勺子里......走到外婆那会说“婆婆吃果肉”直到外婆吃了又高兴的跑到我这儿，赏他一个果肉，再喝上一口罐头水，又说“给爸爸拿一个”，小家伙又照样端着一个果肉给爸爸拿去，这样做过一次后，第二天晚上再吃，他自己就会主动的和我讲“妈妈给外婆一个果肉，给爸爸一个果肉”有时会跑来和我讲“妈妈再给外婆一个果肉，给爸爸一个果肉”小家伙似乎很享受这样跑来跑去的感觉......。樱桃经水煮过后核用勺子一压就出来了，果肉也更软一些了，不用担心这种小的水果宝宝爱整个吞食卡着，果肉没有了先前的酸，煮的水变的酸酸甜甜的，完全可以当宝宝的饮料，而且无添加。”
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酸甜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

储藏一罐宝宝爱吃的无添加罐头——樱桃罐头的用料

主料

樱桃 260克

辅料

水 500克

储藏一罐宝宝爱吃的无添加罐头——樱桃罐头的做法

步骤1

樱桃去掉瓣浸泡入水中，加入少量的盐，清洗干净。

步骤2

洗净后的樱桃，沥干水分，倒入无油的锅中，再在锅中加入莫过樱桃一倍的水。

步骤3

加入细砂糖。

步骤4

大火烧开，转小火煮4-5分钟即可。

储藏一罐宝宝爱吃的无添加罐头——樱桃罐头的烹饪技巧

1、樱桃在洗的过程中加入盐主要是为了杀菌。2、最好先用新鲜的樱桃。3、喜欢多一点罐头水的可以多加一点水煮，但也不要太多那样味道就太淡了。4、糖是一定要加的防止变质，可以细砂糖也可以是冰糖，糖也可以根据自己的口味多加或少加，我这里要给小宝宝吃所以加盟的糖是比较少的，只是微微有一点甜味。5、樱桃不要煮的时间太多，时间长了皮就破了，影响美观，口感也会很软烂。6、煮樱桃的锅一定要干净无油，储存的容器一定要干净无油无水，混入油和生水后容易变质。7、如果想要长时间存放可以把储存的容器密封，倒扣在锅中蒸一下消毒。8、冷藏后的罐头水在夏天当饮料好喝又解暑。9、罐头里面的樱桃是带核的给宝宝吃要注意一下，用勺子压一压是可以把核对挤出来的，也可以最开始就把樱桃的核去掉，这样吃的时候就放便了。10、做好的罐头放上一晚味道会更好一些。 -使用的厨具：煮锅