香菇油饭

“儿子不太吃炒菜，喜欢吃米饭，所以就把各种食材炒到米饭里，小伙子一口气就能吃一碗！”
所属分类： 主食   家常菜  

香菇油饭的用料

主料

剩米饭 3碗

辅料

五花肉 少许 五花肉 少许
洋葱 1个 洋葱 1个
虾米 少许

配料

生抽 少许 生抽 少许
胡椒粉 少许 胡椒粉 少许
大蒜 3瓣

香菇油饭的做法

#香菇油饭的做法图解2

步骤1

香菇泡发后切丁，虾米清水泡开，蒜瓣切片，五花肉切片备用。
#香菇油饭的做法图解3

步骤2

洋葱横切成条，锅里放油，翻炒洋葱，至金黄盛出，洋葱酥即完成。
#香菇油饭的做法图解4

步骤3

锅放油鸡蛋打散加少许食盐，倒入锅内翻炒，盛出。
#香菇油饭的做法图解5

步骤4

继续锅内放油，五花肉炒成白色，放入香菇和虾米，洋葱酥继续翻炒。
#香菇油饭的做法图解6

步骤5

加少许胡椒粉，白糖，食盐调味后加入米饭，翻炒几分钟即可。
#香菇油饭的做法图解7

步骤6

想吃点青菜的朋友，可以油菜或小白菜焯水后，在最后一步加入米饭内即可

香菇油饭的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 7   香菇油饭的做法步骤

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